ζι
Η διατροφή δεν είναι απλά θέμα θερμίδων. Είναι τρόπος ζωής. Και η κετογονική δίαιτα, ή αλλιώς «δίαιτα ΚΕΤΟ», κερδίζει συνεχώς έδαφος. Πολλοί την ακολουθούν για απώλεια βάρους. Άλλοι τη βλέπουν ως εργαλείο ευεξίας ή αντιμετώπισης χρόνιων παθήσεων. Τι ακριβώς όμως είναι; Πώς λειτουργεί; Και ποια είναι η θέση της BioGel Original Innovation.
Τι είναι;
Η κετογονική δίαιτα είναι ένα διατροφικό πλάνο με πολύ χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Περιέχει υψηλά λιπαρά και μέτριες πρωτεΐνες. Ο στόχος της είναι ένας: να μπει το σώμα σε κατάσταση κέτωσης. Σε αυτή την κατάσταση, το σώμα χρησιμοποιεί λίπος –και όχι υδατάνθρακες– για ενέργεια.
Αντί να παίρνουμε ενέργεια από τη γλυκόζη, το σώμα καίει λιπαρά και παράγει κετονικά σώματα. Αυτά αντικαθιστούν τη γλυκόζη ως κύριο καύσιμο. Έτσι, αλλάζει ριζικά ο μεταβολισμός μας.
Διάφοροι τύποι κετογονικής δίαιτας
Η κετογονική δίαιτα δεν είναι μία και μοναδική. Υπάρχουν παραλλαγές, ανάλογα με τον στόχο και τις ανάγκες του κάθε οργανισμού.
Τυπική κετογονική δίαιτα (SKD)
Είναι η πιο κοινή μορφή. Συγκεκριμένα, περιλαμβάνει 70-75% λιπαρά, 20% πρωτεΐνες και μόλις 5-10% υδατάνθρακες.
Κυκλική κετογονική δίαιτα (CKD)
Περιλαμβάνει φάσεις. Συγκεκριμένα, πέντε μέρες κετογονικής, δύο μέρες με υψηλούς υδατάνθρακες. Χρησιμοποιείται κυρίως από αθλητές.
Στοχευμένη κετογονική δίαιτα (TKD)
Επιτρέπει την κατανάλωση υδατανθράκων γύρω από την προπόνηση. Συγκεκριμένα, βοηθά σε όσους γυμνάζονται εντατικά.
Υψηλής πρωτεΐνης κετογονική δίαιτα
Περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη (60% λιπαρά, 35% πρωτεΐνες, 5% υδατάνθρακες). Συγκεκριμένα είναι ιδανική για απώλεια λίπους και διατήρηση μυϊκής μάζας.
Κάθε τύπος έχει τα πλεονεκτήματά του. Όμως, χρήζει καθοδήγηση από ειδικό.
Τροφές για διατροφή ΚΕΤΟ
Η κετογονική διατροφή δίνει έμφαση στην ποιότητα των τροφών. Δεν αρκεί απλώς να κόβεις υδατάνθρακες. Χρειάζεται να επιλέγεις σωστά τα λίπη και τις πρωτεΐνες.
Κατάλληλες τροφές για ΚΕΤΟ:
-
Αυγά, βιολογικά και πλούσια σε Ω3
-
Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί)
-
Κρέας από ζώα ελευθέρας βοσκής
-
Αβοκάντο και ελαιόλαδο
-
Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα)
-
Λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες (σπανάκι, μπρόκολο, κολοκυθάκια)
-
Τυριά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
-
Καρύδα και λάδι καρύδας
Αποφευκτέες τροφές:
-
Ζάχαρη και αναψυκτικά
-
Ψωμί, μακαρόνια, ρύζι
-
Όσπρια
-
Πατάτες, καλαμπόκι
-
Φρούτα (εκτός από μούρα σε μικρή ποσότητα)
-
Επεξεργασμένα σνακ και δημητριακά
Η σωστή επιλογή τροφών βοηθά το σώμα να πετύχει και να διατηρήσει την κέτωση.
Τι είναι η κέτωση;
Η κέτωση είναι μια μεταβολική κατάσταση. Το σώμα παράγει κετόνες από το λίπος, όταν δεν έχει επαρκείς υδατάνθρακες.
Έτσι, οι κετόνες είναι το κύριο «καύσιμο». Ο εγκέφαλος, τα όργανα και οι μύες λειτουργούν με αυτές. Η διαδικασία αυτή ενεργοποιείται όταν μειωθούν δραστικά οι υδατάνθρακες. Συνήθως, χρειάζονται 2-4 ημέρες για να εισέλθει κάποιος σε κέτωση.
Ποια τα πιθανά σημάδια κέτωσης; Αρχικά, η κακή αναπνοή (μεταλλική μυρωδιά). Έπειτα, η μειωμένη όρεξη και η αυξημένη ενέργεια. Ακόμα, πνευματική διαύγεια και συχνή ούρηση.
Η κέτωση δεν είναι επικίνδυνη για τους περισσότερους υγιείς ανθρώπους. Όμως, χρειάζεται προσοχή και παρακολούθηση.
Οι κετογονικές δίαιτες συμβάλλουν στην απώλεια λίπους;
Ναι, και μάλιστα γρήγορα. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι κετογονικές δίαιτες οδηγούν σε μεγαλύτερη απώλεια λίπους σε σύγκριση με δίαιτες χαμηλών λιπαρών.
Ο λόγος είναι απλός, μειώση της όρεξης. Ακόμα, σταθεροποιούν το σάκχαρο. Τελος, ενισχύουν την καύση λίπους και διατηρούν τη μυϊκή μάζα.
Επιπλέον, η απουσία υδατανθράκων οδηγεί σε απώλεια υγρών. Αυτό δημιουργεί άμεση μείωση του βάρους. Αν και αυτό δεν είναι λίπος, ενθαρρύνει τον ασκούμενο να συνεχίσει.
Κετογονικές δίαιτες για διαβήτη και προδιαβήτη
Η κετογονική δίαιτα έχει θετική επίδραση στον έλεγχο του σακχάρου. Διότι, μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης. Ακόμη, βοηθά στη μείωση της ινσουλινοαντίστασης.
Σε άτομα με τύπου 2 διαβήτη, μπορεί να μειώσει την ανάγκη για φάρμακα. Ακόμα και σε περιπτώσεις προδιαβήτη, η κετογονική δίαιτα βοηθά στην επαναφορά των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου.
Προσοχή:
Η ταχεία αλλαγή στο μεταβολισμό μπορεί να επηρεάσει τη φαρμακευτική αγωγή.
Η θέση της BioGel Original Innovation
Στη BioGel Original Innovation προωθούμε καθημερινά τη δύναμη της φυσικής υποστήριξης της υγείας. Πιστεύουμε ακράδαντα ότι η κετογονική διατροφή, όταν εφαρμόζεται με συνέπεια και σωστό σχεδιασμό, ενισχύει ουσιαστικά την ευεξία και τη ζωτικότητα.
Διαθέτουμε αλκαλικά ροφήματα με αλόη, τα οποία ενισχύουν το πεπτικό σύστημα, προάγουν την αποτοξίνωση και βελτιώνουν σημαντικά την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό. Επιπλέον, προσφέρουμε εξειδικευμένα προϊόντα για αδυνάτισμα, όπως το Cacao Amo και το UltraSlim, τα οποία συνδυάζονται ιδανικά με κετογονικά πλάνα διατροφής, μεγιστοποιώντας τα αποτελέσματα και ενισχύοντας τη μεταβολική λειτουργία.
Παράλληλα, αποφεύγουμε να προτείνουμε ακραία διατροφικά σχήματα. Αντιθέτως, ενισχύουμε τη γνώση, επενδύουμε στην πρόληψη και στηρίζουμε με συνέπεια τη φυσική ισορροπία του οργανισμού. Επιπρόσθετα, για κάθε αλλαγή στο διατροφικό πρότυπο, συστήνουμε ανεπιφύλακτα τη συμβουλή ενός ειδικού, καθώς η σωστή καθοδήγηση εξασφαλίζει αποτελέσματα χωρίς κινδύνους.
Συμπέρασμα
Η κετογονική δίαιτα δεν αποτελεί απλώς μια διατροφική τάση. Αντιθέτως, λειτουργεί ως μια στοχευμένη στρατηγική που μεταβάλλει τον τρόπο λειτουργίας του μεταβολισμού. Όταν την εφαρμόζουμε με συνέπεια και επίγνωση, μπορούμε να αποκομίσουμε ουσιαστικά οφέλη τόσο για την υγεία όσο και για τη διαχείριση του σωματικού βάρους.
Η κετογονική δίαιτα θέλει ισορροπία. Δηλαδή, δεν αρκεί να μειώσουμε τους υδατάνθρακες. Πρέπει ταυτόχρονα να επιλέγουμε ποιοτικές τροφές, να ακούμε τις ανάγκες του σώματός μας και να ακολουθούμε τις οδηγίες ειδικών.
Σε αυτό το πλαίσιο, η BioGel Original Innovation προσφέρει σταθερή υποστήριξη. Με φυσικά προϊόντα ενίσχυσης, όπως τα ροφήματα αλόης, το Cacao Amo και το UltraSlim, ενισχύουμε τον οργανισμό και κάνουμε το ταξίδι της αλλαγής πιο ασφαλές και πιο αποτελεσματικό.
Επιλέγουμε γνώση και ευεξία. Επιλέγουμε να στηρίζουμε το σώμα μας κάθε μέρα.
