Σοκολάτα: Διεθνής ημέρα Σοκολάτας
Εν όψη της Παγκόσμιας (Διεθνής) ημέρας , 7 Ιουλίου, τα όσα πούμε παρακάτω ξεκινούν με μια πιο γλυκιά και γευστική διάθεση :-3
Το παρακάτω άρθρο θα σας προσφέρει μια “γεύση” για τις ιδιότητες και τα οφέλη του κακάο (cacao) και πως μπορεί να ωφελήσει στην υγεία και την ευεξία όλων.
Η πασίγνωστη και πολύ αγαπημένη σε όλους μας σοκολάτα!
Αναντίρρητα η σοκολάτα, είναι ένα θεϊκό δημιούργημα και αιχμαλωτίζει τις καρδιές μας εδώ και αιώνες.
Η σοκολάτα έχει συνδεθεί στις μνήμες όλων με κάτι. Από τις παιδικές μας ηλικίες έως και τα βαθιά γεράματα.
Μεθυστικό άρωμα και γεύση που ξυπνά αναμνήσεις και συναισθήματα και μια ακόρεστη λαχτάρα για να γευτείς λίγο περισσότερο, διότι κάποιος κάποτε σου είπε πως δεν κάνει καλό στην υγεία.
Στη ζωή υπάρχουν διάφορες απολαύσεις, αλλά, στο τέλος της ημέρας, τα πιο απλά πράγματα είναι αυτά που σου δημιουργούν τα πιο βαθιά συναισθήματα.
Αυτό το άρθρο είναι μια ευκαιρία να εκτιμήσουμε την πλούσια ιστορία της και τα οφέλη της.
Σοκολάτα: Σύντομη ιστορία
Η ιστορία της σοκολάτας (chocolate) χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω, στην αρχαία Μεσοαμερική, όπου πολιτισμοί όπως οι Μάγια και οι Αζτέκοι ανακάλυψαν για πρώτη φορά τη μαγεία που κρύβεται στους κόκκους κακάο (cocoa – cacao). Σεβαστή ως ιερό δώρο των θεών, η σοκολάτα αρχικά καταναλωνόταν ως πικρό ρόφημα.
Με την πάροδο του χρόνου, η σοκολάτα εξελίχθηκε σε διάφορες μορφές, από συμπαγείς μπάρες και τρούφες μέχρι ζεστό κακάο και σοκολατένια γλυκίσματα. Σ
ήμερα, η σοκολάτα είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο, το οποίο απολαμβάνουν άνθρωποι όλων των ηλικιών και όλων των καταβολών.
Η καθιέρωση της ημερομηνίας, τέθηκε το 2015, με την ευκαιρία συμπλήρωσης 465 χρόνων από τότε που η σοκολάτα εισήχθη στην Ευρώπη.
Οι πρώτοι κόκκοι κακάο έφτασαν στην Ευρώπη από τον Χριστόφορο Κολόμβο το 1502- 1504.
O πρώτος Ευρωπαίος που θεωρείται ότι ανακάλυψε και έφερε το κακάο στην Ευρώπη είναι o Χερμάν Κορτέζ, o οποίος το Πάσχα του 1519 προσάραξε με το στόλο του στη χερσόνησο Γιουκατάν.
Η μαύρη σοκολάτα προέρχονται από το κακάο, ένας καρπός που αναπτύσσεται στο δέντρο κακάο (Theobroma cacao), που ανήκει στην οικογένεια Malvaceae (άλλα μέλη της ίδιας οικογένειας περιλαμβάνουν τις μπάμιες και το βαμβάκι).
Σοκολάτα Γάλακτος
Ο Daniel Peter δημιούργησε εφηύρε τη σοκολάτα γάλακτος το 1875, μετά από οκτώ χρόνια προσπαθειών και σκληρής δουλειάς. Με την συνταγή του, το συμπυκνωμένο γάλα κατέληξε να είναι το βασικό συστατικό της σοκολάτας γάλακτος.
Η λευκή σοκολάτα δεν είναι σοκολάτα.
Επειδή δεν περιέχει στερεό κακάο ή λικέρ σοκολάτας, λευκή σοκολάτα δεν είναι σοκολάτα με την αυστηρή έννοια του όρου. Αλλά περιέχει μέρη του καρπού του κακάο, κυρίως το βούτυρο κακάο
Το μπισκότο με κομματάκια σοκολάτας ήταν ένα ατύχημα.
Το 1930 Ruth Wakefield συνειδητοποίησε ότι είχε ξεμείνει από σοκολάτα κουβερτούρα και για το λόγο αυτό, ανέμειξε σπασμένα κομμάτια της Nestle σοκολάτας που είχε σε ζύμη μπισκότων, αναμένοντας ότι η σοκολάτα θα απορροφηθεί και θα δημιουργούσε μπισκότα σοκολάτας.
Αντ’ αυτού, τυχαία δημιουργήθηκαν τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, και αργότερα πούλησε την ιδέα στην εταιρεία Nestle σε αντάλλαγμα για την παροχή σοκολάτας για όλη τη διάρκεια ζωής του.
Η σοκολάτα χρησιμοποιήθηκε ως χρήμα
Οι Μάγια πολλές φορές χρησιμοποίησαν το κακάο ως νόμισμα, καθώς θεωρήθηκε ότι άξιζε περισσότερο από την σκόνη χρυσού.
9+1 λόγοι για να προτιμήσετε την μαύρη σοκολάτα (υψηλή περιεκτικότητα σε cacao)
- Ευεργετική για την καρδιά και στο κυκλοφορικό
Πρόσφατη έρευνα βρήκε ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ευεργετική για τις αρτηρίες και τα αιμοφόρα αγγεία.
- Συμβάλει στην μείωση του κίνδυνο για εγκεφαλικού
Έρευνα σε ανδρικό δείγμα στη Φιλανδία έδειξε ότι μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά 17% .
- Είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία
100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας καλύπτουν το 67% των ημερήσιων αναγκών σε σίδηρο.
- Συμβάλει στην μείωση της χοληστερόλης
Η κατανάλωση κακάο μειώνει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης (LDL) και αυξάνει τα επίπεδα της «καλής».
- Κάνει καλό στο δέρμα
Οι φλαβανόλες της μαύρης σοκολάτας προστατεύουν το δέρμα από τη φθορά από τον ήλιο.
- Συμβάλει στην μείωση του βάρους
Ο νευροεπιστήμονας Will Clower λέει ότι ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας που λιώνει στη γλώσσα 20 λεπτά πριν από το γεύμα ενεργοποιεί τις ορμόνες του εγκεφάλου που λένε «είμαι πλήρης», περιορίζοντας την ποσότητα του φαγητού που θα καταναλώσουμε.
- Κάνει καλό σε μαμάδες και βρέφη
Φιλανδική έρευνα έδειξε ότι η σοκολάτα μειώνει το στρες των γυναικών που βρίσκονται σε ενδιαφέρουσα ενώ τα βρέφη που οι μαμάδες τους καταναλώνουν σοκολάτα χαμογελούν πιο πολύ!
- Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη
Το κακάο «ενεργοποιεί» την ινσουλίνη και μπορεί να καθυστερήσει ή και να αποτρέψει την εμφάνιση διαβήτη.
- Συμβάλει στην βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας
Οι φλαβανόλες εκτιμάται ότι μειώνουν την απώλεια μνήμης σε υπερήλικες ενώ η μαύρη σοκολάτα έχει αποδειχτεί ευεργετική στην αντιμετώπιση εγκεφαλικών τραυμάτων, όπως ή διάσειση.
- Συμβάλει στην βελτίωση της διάθεσης
Αυτό είναι πλέον γνωστό. Η σοκολάτα περιέχει φενυλεθυλαμίνη, που είναι η ίδια χημική ουσία που εκκρίνει ο εγκέφαλος όταν ερωτευόμαστε.
Δες και ένα βίντεο για τα αποδεδειγμένα οφέλη του κακάο (cacao) και της μαύρης σοκολάτας https://youtu.be/LnNnuPZRj28
Επίσης δύο επιστημονικά άρθρα για τα οφέλη του cacao (κακάο) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4696435/ & https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cacao-powder
Όμως κάθε τι ευεργετικό έχει και κάποια αρνητικά… Ας τα δούμε!
- Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
Η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας. Είναι σημαντικό να απολαμβάνετε τη σοκολάτα με μέτρο και να την ενσωματώνετε σε μια ισορροπημένη διατροφή. - Πιθανές αλλεργίες
Αν και σπάνια, ορισμένα άτομα μπορεί να έχουν αλλεργίες ή ευαισθησίες στη σοκολάτα
- Καφεΐνη και διεγερτικές επιδράσεις
Η σοκολάτα περιέχει μικρές ποσότητες καφεΐνης και άλλων διεγερτικών ουσιών, όπως η θεοβρωμίνη. - Παρεμβολή στον ύπνο
Λόγω της περιεκτικότητάς της σε καφεΐνη, η κατανάλωση σοκολάτας, ιδιαίτερα μαύρης σοκολάτας, κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να διαταράξει τα πρότυπα ύπνου για ορισμένα άτομα
BIoGel Original Innovation: AMO SERIES
Η AMO SERIES δημιουργήθηκε για να προσφέρει ισχυρή δράση και αποτελεσματικότητα χωρίς να στερήσει από κανέναν τις αγαπημένες του καθημερινές συνήθειες.
Επιλέγοντας τα οργανικά «χρυσάφια» της Γης, η καινοτομία των 100% φυτικών προϊόντων της AMO SERIES δίνει σε όλους μια ξεχωριστή νότα.
Η αγάπη μας για την ομορφιά και την υγεία του ανθρώπου είναι οι μούσες γι’ αυτές τις νέες δημιουργίες.
Έτσι στην νέα μας σειρά παρουσιάζουμε το πρώτο προϊόν της οικογένειας AMO(R).
Cacao Amo Slim (Το αυθεντικό σοκολατούχο αδυνατιστικό ρόφημα)
Το 99% των ανθρώπων έχουν ιδιαίτερη αγάπη και αδυναμία στην σοκολάτα.
Όμως σε μια δίαιτα – διατροφή απώλειας βάρους ή εξειδικευμένου σκοπού,
τους «απαγορεύεται» αυτή η «γλυκιά αμαρτία» όπως συνηθίζουν να την αποκαλούν…
Το CACAO AMO ήρθε για να καλύψει αυτό το «κενό» απολαμβάνοντας τις ευεργετικές ιδιότητες του κακάο σε συνεργασία με την εξειδικευμένη μίξη βοτάνων, φυτικών ινών και πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, προσφέροντας σε όλους τον «απόλυτο» σύμμαχο στην απώλεια κιλών ή ακόμη και στην εξειδικευμένη διατροφή ως υποκατάστατο γεύματος ή κορεσμού.
Με λίγα λόγια:
- Γρήγορη Απώλεια βάρους
- Αποτελέσματα από τις πρώτες μέρες
- Φυσική πηγή πρωτεΐνης
- Έντονη αίσθηση κορεσμού
- Φυσική πηγή Ω3 λιπαρών
- Προστασία γαστρικού & εντερικού συστήματος
- Βελτιώνει αντίστοιχα την δυσκοιλιότητα ή την ευκοιλιότητα
- Προστασία πεπτικού συστήματος
- Φυσική πηγή φυτικών ινών
- Προστατεύει και ενισχύει την μνήμη και την διαύγεια
- Βελτιώνει την διάθεση
- Προστατεύει και ανανεώνει τα κύτταρα
- Ενισχύει την αποβολή των βλαπτικών βαρέων μετάλλων
- Μειώνει την επιθυμία για γλυκά
- Χωρίς Ζάχαρη/ Οργανική Ξυλιτόλη
Μια εξειδικευμένη σύσταση βασισμένη στις ευεργετικές ιδιότητες των:
Βιολογικό κακάο (cacao)
Βιολογική γλυκομαννάνη (glucomannan – Konjac root)
Βιολογικό γανόδερμα
Βιολογική κανέλα
Βιολογικό παντζάρι
Patent Mix δραστικών εκχυλισμάτων
Ξυλιτόλη
Βανιλίνη
Καταναλώνεται ως κρύο ή ζεστό ρόφημα κακάο – σοκολάτας έχοντας υπέροχη γεύση και “απίστευτες” ευεργετικές ιδιότητες.
Το Cacao Amo Slim προσφέρει τον απόλυτο συνδυασμό γεύσης και αποτελεσμάτων με λιγότερο από 30kcal/δόση
BIoGel Original Innovation: Ο ρόλος μας
Η BioGel Original Innovation, δημιουργήθηκε για να προσφέρει σε όλους τους ανθρώπους και τα κατοικίδια την ύψιστη παγκοσμίως ποιότητα προϊόντων διατροφής, καλλυντικών και υπηρεσιών με απόλυτο σεβασμό, ειλικρίνεια και διαφάνεια.
Η σωστή ενημέρωση και η συνεχή υποστήριξη είναι τα εφόδια μας για όλους εσάς.
Ως BioGel Original Innovation, προτεραιότητα μας είναι να βοηθάμε με κάθε τρόπο τον άνθρωπο αλλά και το κατοικίδιο να κερδίσει την βέλτιστη πρόληψη της υγείας του.
Άλλωστε δεν είναι τυχαίο το μότο μας.
«Με κέντρο ενδιαφέροντος τον άνθρωπο και το κατοικίδιο, δεν υπάρχει αμφιβολία στο αποτέλεσμα»
Για την συνεχή ενημέρωση κάντε εγγραφή στο News Letter μας και παρακολουθείτε το Blog μας.
Είμαστε δίπλα σας! Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε σε κάθε μέσο μαζί μας.
Επιπλέον, αν είσαι επαγγελματίας και θες να αντιπροσωπεύσεις και να ενσωματώσεις στην γκάμα σου τα προϊόντα μας, στείλε μας το αίτημα σου
Με αγάπη,
BioGel Original Innovation
