Σιδηροπενική Αναιμία: Δίαιτα

Σιδηροπενική αναιμία…
Ένα πολύ σημαντικό θέμα που θα αναλύσουμε στο σημερινό άρθρο.
Ταυτοχρόνως θα δούμε πως μπορούμε να την βελτιώσουμε μέσα από την διατροφή μας και τα απαιτούμενα συμπληρώματα ώστε να ελαττώσουμε
κάθε πιθανό σύμπτωμα που αντιμετωπίζουμε.
Το σημερινό άρθρο είναι το 6ο άρθρο στην σειρά δίαιτα – διατροφή.
Η έλλειψη σιδήρου είναι μία από τις συχνότερες αιτίες αναιμίας.

Προσωπική Τοποθέτηση

Προφανώς και δεν μπορώ και δεν επιτρέπεται να μιλήσω από την σκοπιά του επιστήμονα διότι δεν κατέχω κάποιον τέτοιο τίτλο.
Αυτό όμως που θα κάνω είναι να φιλτράρω και να παραθέσω από διάφορους επιστήμονες άρθρα και σημειώσεις για να μπορέσω να προσφέρω σε όλους εσάς που διαβάζετε αυτό το άρθρο, σωστές και συγκεντρωμένες πληροφορίες.
Επίσης κατά τις βιβλιογραφίες που θα δούμε παρακάτω θα αναφερθώ και στα όσα επιτρέπονται και απαγορεύονται να καταναλώνονται.
Σαφώς και επιβάλλεται η παρακολούθηση καθώς και η επαλήθευσή κατά άτομο από τον προσωπικό του γιατρό.

Τι είναι η Σιδηροπενική αναιμία;

Η σιδηροπενική αναιμία αποτελεί μία μορφή αναιμίας, η οποία χαρακτηρίζεται από τον μειωμένο αριθμό αιμοσφαιρίων στο αίμα, λόγω έλλειψης σιδήρου που υπάρχει στον οργανισμό. Αποτελεί την πιο συχνή μορφή αναιμίας και οι ομάδες πληθυσμού που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης σιδηροπενικής αναιμίας είναι τα βρέφη, οι έφηβες, οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία ή εγκυμονούσες, οι αθλητές και οι ηλικιωμένοι.
Οι κυριότερες αιτίες εμφάνισής της είναι η μειωμένη πρόσληψη σιδήρου μέσω της τροφής, η κακή απορρόφησή του από τον οργανισμό, η αυξημένη απώλειά του λόγω αιμορραγίας ή η εγκυμοσύνη.

Εξίσου συχνά αίτια σιδηροπενικής αναιμίας θεωρούνται και τα εξής:

μεγάλη απώλεια αίματος
αδυναμία πρόσληψης του ανάλογου σιδήρου από το έντερο (συνήθως λόγω παθήσεων)
φαρμακευτική αγωγή (λήψη συγκεκριμένων φαρμάκων)

Ποια είναι τα πιο συχνά συμπτώματα της σιδηροπενικής αναιμίας;

Τα συμπτώματα της σιδηροπενικής αναιμίας πολλές φορές δεν είναι εμφανή και πρέπει η κατάσταση να γίνει πιο σοβαρή, για να γίνουν αντιληπτά.
Μερικά από αυτά τα συμπτώματα είναι κούραση ή αδυναμία, ζάλη, πονοκέφαλοι, ταχυκαρδία, εύθραυστα νύχια, τριχόπτωση, πόνος στο στήθος, κρύα πόδια και χέρια κ.ά.
Εάν έχετε κάποιο ή κάποια από αυτά τα συμπτώματα είναι απαραίτητο αρχικά να επισκεφθείτε τον γιατρό σας και να κάνετε όλες τις απαραίτητες αιματολογικές εξετάσεις.

Στην εργαστηριακή αξιολόγηση, το πιο αποτελεσματικό διαγνωστικό τεστ είναι η φεριτίνη του ορού.
Συχνά χρησιμοποιείται η αιμοσφαιρίνη για την επιβεβαίωση της παρουσίας αναιμίας.

Εξέταση της ολικής ικανότητας δέσμευσης σιδήρου (TIBC): Σε περίπτωση σιδηροπενικής αναιμίας, αυτή η εξέταση συνήθως δείχνει αυξημένη ικανότητα δέσμευσης σιδήρου.

Έλεγχος της τρανσφερρίνης: Η τρανσφερρίνη είναι ένα πρωτεϊνικό μόριο που δένει το σίδηρο και το μεταφέρει στο σώμα. Σε περίπτωση σιδηροπενικής αναιμίας, τα επίπεδα της τρανσφερρίνης είναι συνήθως αυξημένα.

Εάν διαπιστωθεί η ύπαρξη σιδηροπενικής αναιμίας, ο γιατρός σας μπορεί να σας ζητήσει να κάνετε επιπλέον εξετάσεις, για να εντοπίσει τις αιτίες της. Αυτές μπορούν να περιλαμβάνουν ενδοσκόπηση για τον έλεγχο της αιμορραγίας του στομάχου, κολονοσκόπηση, ή αξονική κολονογραφία για τον έλεγχο των σημείων αιμορραγίας στο έντερο, και υπερηχογραφήματα, για τον έλεγχο της ύπαρξης ινομυωμάτων της μήτρας στις γυναίκες.

Ποιο είναι το βασικό συστατικό που πρέπει να περιέχει η διατροφή σας;

Σε περίπτωση που διαγνωστείτε με σιδηροπενική αναιμία πέραν από το συμπλήρωμα σιδήρου που θα σας χορηγήσει ο γιατρός σας, είναι πολύ βοηθητικό να ακολουθήσετε και μια σωστή διατροφή πλούσια σε σίδηρο.

Οι κύριες διαιτητικές πηγές σιδήρου είναι:

Ο αιμικός σίδηρος, ο οποίος προέρχεται από τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κόκκινο κρέας και προϊόντα κρέατος, συκώτι, αυγό, ψάρι, κοτόπουλο κ.α) και έχει υψηλή απορροφησιμότητα, απορροφάται περίπου το 8-40%.
Ο μη αιμικός σίδηρος, ο οποίος βρίσκεται κυρίως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης (όσπρια, προϊόντα ολικής άλεσης, αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά) και έχει χαμηλή απορροφησιμότητα, η οποία κυμαίνεται από 0,5-6%.

Η διαιτητική καθοδήγηση στοχεύει στην αύξηση της απορρόφησης σιδήρου από τη διατροφή

Σιδηροπενική αναιμία και ισορροπημένη διατροφή

Το πρώτο βήμα για την αντιμετώπιση της αναιμίας είναι η πραγματοποίηση μιας σειράς αιματολογικών εξετάσεων, ώστε να ελεγχθεί αν έχετε έλλειψη σιδήρου. Αν λοιπόν τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα σας είναι χαμηλά, συνιστάται να συμβουλευτείτε αρχικά τον παθολόγο σας, ο οποίος και θα σας συστήσει την κατάλληλη αγωγή με συμπληρώματα σιδήρου και διατροφής.

Στους ασθενείς με σιδηροπενική αναιμία συστήνεται:

Η καθημερινή κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.
Η κατανάλωση πηγών βιταμίνης C (πορτοκάλι, φράουλες, ακτινίδιο, πιπεριές) μαζί με τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο για την αύξηση της απορρόφησης του σιδήρου.
Η κατανάλωση τροφίμων με αιμικό σίδηρο σε κάθε γεύμα, αν είναι εφικτό.
Η αποφυγή κατανάλωσης τσαγιού ή καφέ ταυτόχρονα με τα γεύματα, γιατί παρεμποδίζεται η απορρόφηση του σιδήρου.
Η κατανάλωση έως τριών μερίδων γαλακτοκομικών ημερησίως, αλλά όχι παράλληλα με την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε σίδηρο.

Όσον αφορά τις τροφές και την έλλειψη σιδήρου, υπάρχουν βασικοί πυλώνες που μπορούν να διαμορφώσουν την ανάλογη διατροφή. Παρακάτω θα βρείτε ασφαλείς πληροφορίες για τους πυλώνες αυτούς αλλά και για τις κατηγορίες τροφών που μπορούν να βοηθήσουν στη νόσο.

Πυλώνες διατροφής για τη σιδηροπενική αναιμία

Τρόφιμα με σημαντική ποσότητα σιδήρου

Είναι γνωστό ότι υπάρχουν συγκεκριμένα τρόφιμα που περιέχουν υψηλή ποσότητα σε σίδηρο και βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας αλλά και σε βασικές λειτουργίες του οργανισμού. Παρακάτω ακολουθεί ένας κατάλογος με τα ανάλογα τρόφιμα:

συκώτι και εντόσθια
όσπρια, όπως φασόλια, φακές και ρεβύθια
κόκκινο κρέας
κινόα
τόφου
σοκολάτα (κυρίως μαύρη)
λιαστές ντομάτες
πατάτες
μανιτάρια
πράσινα λαχανικά (τα σκούρα)
φράουλες
αποξηραμένα φρούτα
σπιρουλίνα
σπανάκι

Cacao Amo (Το βραβευμένο σοκολατούχο αδυνατιστικό ρόφημα) - 25,00 €

Οι καλύτεροι συνδυασμοί τροφίμων για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου

Υπάρχει ένας έξυπνος διατροφικός τρόπος για να βοηθήσουμε στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, και αυτός δεν είναι άλλος από τον συνδυασμό συγκεκριμένων τροφών.

Πάμε να δούμε κάποιους τυπικούς συνδυασμούς που μπορούν να βοηθήσουν:

Κατανάλωση κρέατος και ψαριού σε συνδυασμό με σαλάτα και ψωμί ολικής άλεσης
Εμπλουτισμός της σαλάτας σας με ξηρούς καρπούς και φρούτα όπως το πορτοκάλι που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C
Φακές σε μορφή σαλάτας και γενικά συνδυασμός οσπρίων με ρύζι, όπως ρεβυθόρυζο και φακόρυζο
Προσθήκη λεμονιού στις σαλάτες και τα όσπρια
Αποξηραμένα φρούτα σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς
Φασόλια με καρότο και ντομάτα
Συνδυασμός γεύματος με ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
Γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης

Τρόφιμα που εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου

Σε αντίθεση με τις τροφές που ενισχύουν την απορρόφηση σιδήρου, υπάρχουν και αυτές που την εμποδίζουν. Παρακάτω θα βρείτε αναλυτικά τα είδη και τις κατηγορίες των τροφών αυτών:

τροφές με ασβέστιο: Σύγχρονες μελέτες έχουν αποδείξει ότι η πρόσληψη σιδήρου μειώνεται μέχρι και 60% αν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο. Αυτό δεν συμβαίνει ωστόσο με όλες τις τροφές που περιέχουν ασβέστιο. Προτείνεται λοιπόν να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, συνδυαστικά με το σίδηρο.
τρόφιμα με φυτικό οξύ: Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι τα τρόφιμα με φυτικό οξύ μπορούν να αναστείλουν την απορρόφηση του σιδήρου σε ένα μικρό βαθμό. Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να καταναλώνετε τα τρόφιμα αυτά σε συνδυασμό με τροφές που ενισχύουν την πρόσληψη ανόργανου σιδήρου όπως αυτές που είναι πλούσιες σε Βιταμίνη C.
τσάι και καφές: Συνήθως το τσάι μπορεί να εμποδίσει την πρόσληψη σιδήρου μέχρι και 70%! Από την άλλη πλευρά, ο καφές μπορεί να μειώσει την απορρόφηση σιδήρου, που προέρχεται κυρίως από τα φυτικά τρόφιμα.

Στο σημείο αυτό αξίζει να τονίσουμε και πάλι τη σημαντικότητα της βοήθειας του διατροφολόγου, σε συνεργασία πάντα με τον παθολόγο σας. Με τη δημιουργία ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής, μπορούν να αντιμετωπιστούν ασφαλώς όλα τα θέματα που μπορεί να προκαλέσει η αναιμία στην καθημερινότητά σας.

Αναιμία & Αλόη

Η αλόη είναι πλούσια σε:

Βιταμίνες
Μέταλλα
Σαλυκιλικό οξύ
Μαλικό Οξύ
Σαπονίνη
Λιγνίνη
Αιθέρια Έλαια
Ένζυμα
Αμινοξέα
Μονοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες
Στερόλες

Σας παραθέτω μια σειρά άρθρων που έχουν γραφτεί στο blog μας ώστε να γίνει πιο ξεκάθαρο σε όλους.

Το ευεργετικό τζελ αλόης (gel aloe vera) απαλλαγμένο από την τοξική της ουσία την αλοΐνη, συμβάλλει απόλυτα
στην προστασία του οισοφάγου καθώς και συμβάλει στην βελτίωση των θυροειδών ορμονών όπως επίσης συμβάλει και σε αρκετά ακόμα αυτοάνοσα νοσήματα.
Αυτά δεν είναι λόγια δικά μου, αλλά αποτελέσματα μελετών που έχουν πραγματοποιηθεί πάνω στις ιδιότητες της αλόης.
Συγκεκριμένα έως σήμερα απαριθμούνται πάνω από 538 μελέτες

Ιδιότητες Aloe Vera

Έχει αντιφλεγμονώδεις, καταπραϋντικές, παυσίπονες αλλά και ενυδατικές ιδιότητες.
Ως πόσιμη μορφή και ενισχυμένη με επιπλέον συστατικά όπως είναι το UltraVit, τα αποτελέσματα είναι εκθαμβωτικά.

UltraVIt Aloe Vera 1000ml (100% Φυσικό & Ενισχυμένο με Ω3) - 29,00 €

Προιόντα διατροφής BioGel Original Innovation & Σιδηροπενική Αναιμία

Σύμφωνα με όλα τα παραπάνω που έχουν παρατεθεί ως κριτήρια, εμείς στην BioGel έχουμε αναπτύξει φόρμουλες οι οποίες είναι,
και επιτρέψτε μου την έκφραση “πολλά χρόνια μπροστά από πολλά φυτικά σκευάσματα στην παγκόσμια αγορά”

Μελετήσαμε και αναπτύξαμε προιόντα που συνδυάζουν πολλαπλασιαστικά συνεργατικά τις ιδιότητες των φυτικών εκχυλισμάτων μαζί με το τζελ αλόης (aloe vera gel),
βιταμινών, αμινοξέων, μετάλλων κλπ.
Πρακτικά, συνδυάζουν το 100% των απαιτούμενων θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ένας οργανισμός είτε αντιμετωπίζει μια νόσο είτε προληπτικά λαμβάνει για την εξισορρόπηση της υγείας του.

Φυσικά δεν θα βρει κάποιος μόνο προιόντα αλόης στην BioGel αλλά γενικότερα η δύναμη της φύσης είναι το μεγαλύτερο “όπλο” μας και δεν σταματάμε να μελετάμε,
και να αναπτύσσουμε αποτελεσματικές φόρμουλες για την υγεία των ανθρώπων και των κατοικίδιων.

Πολλά από τα προιόντα μας κυρίως τα πιο εξειδικευμένα χρησιμοποιούνται σε χώρες του εξωτερικού από επιστήμονες και ολιστικούς θεραπευτές,
για την ενίσχυση και καταπολέμηση αυτοάνοσων νοσημάτων και όχι μόνο.

Για τους παραπάνω λόγους τα προιόντα μας βραβεύονται για την ποιότητα και καινοτομία που ακολουθούν.

Δείτε τα προτεινόμενα προιόντα για την αναιμία: UltraVit & Cacao Amo

Το προϊόν all in one. Ο απόλυτος σύμμαχος στη θωράκιση της υγείας του οργανισμού. Σχεδιασμένο να προσφέρει το 100% της ημερήσιας δόσης των απαιτούμενων θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων, αμινοξέων και Ω3 λιπαρών. Δημιουργημένο για αυτούς που επιζητούν το μέγιστο για τη συνολική προστασία της υγείας τους.

100% χυμός βιολογικού τζελ αλόης (aloe vera), ΧΩΡΙΣ ΑΛΟΪΝΗ & ΧΩΡΙΣ ΒΕΝΖΟΪΚΟ
Ενισχυμένο με 14 βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία (A, B, C, D, E, Zinc, Iron)
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Καροτένιο για ενίσχυση της προστασίας του δέρματος
Συνολική θωράκιση της υγείας του οργανισμού λόγω των Ω3 Λιπαρών
Έως 36 φορές περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος
Συμβάλλει στην προστασία της υγείας του ορμονικού συστήματος
Κατάλληλη για κάθε δίαιτα και διατροφή
Συμβατό με διατροφή διαβητικών
Χωρίς ζάχαρη

Το CACAO AMO ήρθε για να καλύψει αυτό το «κενό» απολαμβάνοντας τις ευεργετικές ιδιότητες του κακάο σε συνεργασία με την εξειδικευμένη μίξη βοτάνων, φυτικών ινών και πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, προσφέροντας σε όλους τον «απόλυτο» σύμμαχο στην απώλεια κιλών ή ακόμη και στην εξειδικευμένη διατροφή ως υποκατάστατο γεύματος ή κορεσμού για την βελτιστοποίηση της υγείας του οργανισμού.

Με λίγα λόγια:

Φυσική πηγή πρωτεΐνης
Φυσική πηγή Ω3 λιπαρών
Προστασία γαστρικού & εντερικού συστήματος
Βελτίωση του μικροβιώματος εντέρου
Βελτιώνει αντίστοιχα την δυσκοιλιότητα ή την ευκοιλιότητα
Προστασία πεπτικού συστήματος
Φυσική πηγή φυτικών ινών
Προστατεύει και ενισχύει την μνήμη και την διαύγεια
Βελτιώνει την διάθεση
Μειώνει την επιθυμία για γλυκά
Χωρίς Ζάχαρη/ Οργανική Ξυλιτόλη

“Προσοχή! Προς αποφυγή παρεξηγήσεων και παρανοήσεων:
Τα προιόντα μας και γενικότερα τα φυτικά σκευάσματα, δεν αποτελούν και
δεν αντικαθιστούν ΚΑΜΙΑ φαρμακευτική αγωγή
που σας προτείνει ο υπεύθυνος γιατρός σας!”

Πηγές: NutritionSupport, Diatrofikiagogi, Wecare

BIoGel Original Innovation: Ο ρόλος μας

Η BioGel Original Innovation, δημιουργήθηκε για να προσφέρει σε όλους τους ανθρώπους και τα κατοικίδια την ύψιστη παγκοσμίως ποιότητα προϊόντων διατροφής, καλλυντικών και υπηρεσιών με απόλυτο σεβασμό, ειλικρίνεια και διαφάνεια.
Η σωστή ενημέρωση και η συνεχή υποστήριξη είναι τα εφόδια μας για όλους εσάς.

Ως BioGel Original Innovation, προτεραιότητα μας είναι να βοηθάμε με κάθε τρόπο τον άνθρωπο αλλά και το κατοικίδιο να κερδίσει την βέλτιστη πρόληψη της υγείας του.

Άλλωστε δεν είναι τυχαίο το μότο μας.
«Με κέντρο ενδιαφέροντος τον άνθρωπο και το κατοικίδιο, δεν υπάρχει αμφιβολία στο αποτέλεσμα»

Για την συνεχή ενημέρωση κάντε εγγραφή στο News Letter μας και παρακολουθείτε το Blog μας.

Είμαστε δίπλα σας! Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε σε κάθε μέσο μαζί μας.

Επιπλέον, αν είσαι επαγγελματίας και θες να αντιπροσωπεύσεις και να ενσωματώσεις στην γκάμα σου τα προϊόντα μας, στείλε μας το αίτημα σου

Παρότρυνση:

“Κάντε όση έρευνα αγοράς θέλετε αλλά, πραγματικά άδικα θα χάσετε τον χρόνο σας…
Πάρτε την σωστή απόφαση σήμερα και ξεκινήστε το ταξίδι σας για μια καλύτερη υγεία και μια καλύτερη καθημερινότητα, μαζί μας!”

Με αγάπη και σεβασμό ,
Ιδρυτής & Δ. Σύμβουλος,
BioGel Original Innovation
Τσιουπινάκης Δ. Γεώργιος